MENA Newswire News Desk: Вспышка сальмонеллеза по всей стране, связанная с огурцами, вызвала срочные предупреждения о безопасности пищевых продуктов и массовые отзывы в 19 штатах США. Вспышка заболела 68 человек, 18 из которых потребовалась госпитализация. О смертельных случаях не сообщалось. Расследование продолжается, и Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) активно работает над выявлением и устранением дополнительных рисков.
Источником вспышки стали огурцы, выращенные компанией Agrotato, SA de CV, расположенной в Соноре, Мексика. Несколько компаний выпустили отзывы как целых огурцов, так и готовых продуктов, содержащих огурцы, таких как салаты и роллы. Потребителям настоятельно рекомендуется проверить свои дома на наличие затронутых продуктов и утилизировать или вернуть любые отозванные товары. Компаниям, работающим с огурцами, рекомендуется ссылаться на специальные уведомления об отзыве для получения подробной информации об упаковке.
Среди компаний, выпускающих отзывные документы, — SunFed Produce LLC , Baloian Farms of Arizona Co. , Walmart , Supreme Service Solutions LLC и Yummi Sushi LLC . Продукция включает в себя огурцы оптом, предварительно упакованные салаты, ломтики огурцов, суши и различные овощные лотки. Детали упаковки различаются: некоторые огурцы имеют наклейку или продаются в прозрачных пакетах или пластиковых контейнерах. Потребителям рекомендуется ознакомиться с таблицей отзывов FDA , чтобы проверить, были ли затронуты товары.
FDA подчеркнуло, что отозванные огурцы нельзя употреблять ни при каких обстоятельствах. Поверхности и кухонные принадлежности, которые контактировали с этими огурцами, следует тщательно вымыть и продезинфицировать. Симптомы заражения сальмонеллой включают диарею, лихорадку и спазмы желудка, которые обычно появляются через шесть часов или шесть дней после заражения. Те, у кого наблюдаются серьезные симптомы, такие как постоянная диарея, высокая температура или признаки обезвоживания, должны немедленно обратиться за медицинской помощью.
Предприятиям также было поручено прекратить продажу и обслуживание любых отозванных огурцов. FDA сообщает, что отозванные огурцы могли распространяться в контейнерах для массовых грузов или упаковках с кодами партий, начинающимися с «X». Учреждения также должны дезинфицировать любые поверхности, которые могли контактировать с зараженной продукцией.
Расследование вспышки продолжается, FDA сотрудничает с импортерами и дистрибьюторами, связанными с Agrotato, SA de CV Потребителям и предприятиям рекомендуется сохранять бдительность и принимать упреждающие меры для минимизации рисков. Обновления по расследованию и отзывам будут продолжать распространяться по официальным каналам FDA .
Эта вспышка подчеркивает критическую важность безопасности пищевых продуктов и мер быстрого реагирования для защиты общественного здоровья. Лица, желающие получить дополнительную информацию об отзывах или испытывающие симптомы сальмонеллеза, должны обратиться к ресурсам безопасности FDA или обратиться к своему лечащему врачу.